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    강좌소개

    강좌소개

    강좌목표

    본 강좌는 한반도를 포함하여 동아시아 지역의 농업의 역사가 가진 독특한 성격 그리고 그 형성 및 발전 과정을 파악하고, 나아가 이러한 성격을 지닌 동아시아 지역의 농업사가 농업뿐만 아니라 사회나 국가에 미친 영향을 검토하는 것을 목표로 한다. 본 강좌에서는 농업사를 일국사적 관점에서 이해해왔던 기존 연구 경향에서 벗어나 동아시아적 관점을 도입할 것이다. 강의 내용을 통해서 수강생들은 중국과 한국 그리고 일본과 베트남이라는 동아시아 지역이 농업을 매개로 하나의 문화권을 이루어나간 과정을 확인할 수 있을 것이다. 아울러 본 강좌에서는 한국학을 포함하여 인문학 전반에서 확인되는 서양 중심적 관점 (Euro-Centrism)에 대해서, 또한 최근 전지구적인 아젠다가 되고 있는 지속가능성이라는 주제에 대해서 성찰하고 접근해보는 기회를 갖게 될 것이다.
    This course aims to understand the unique characteristics of the agricultural history of East Asia, including the Korean Peninsula, and the process of its formation and development. The course also examines the impact of agricultural history in East Asia on society and the state. Departing from the existing research trend of understanding agricultural history from the perspective of one country, this course introduces a wider East Asian perspective. Throughout the course, students will be able to understand how the East Asian region of China, Korea, Japan, and Vietnam have formed a single cultural sphere through agriculture. Additionally, this course aims to provide an opportunity to reflect on and critique the Eurocentric perspectives prevalent in the humanities, including Korean studies. In doing so, this lecture will provide an opportunity to move away from the tendency to understand the changes in East Asian societies, including Korea, since the modern era, as being influenced by Western civilization.

    강좌구성

    본 강의는 총 10주차로 구성되어 있으며, 각 주의 강의는 주제의 특수성에 따라 3개~8개의 차시(영상)으로 구성되어 있다. 주차별로 영상 학습을 마친 뒤에는 해당 주차의 학습 내용을 스스로 정리, 확인할 수 있도록 퀴즈를 제공하며, 마지막 주차인 10주차에는 퀴즈에 더해 토론 주제를 제시할 예정이다. 학습자는 영상을 시청하고 퀴즈와 토론 등 학습활동을 모두 마칠 때 한 주 과정을 이수한 것으로 인정받게 된다.
    This course consists of 10 weeks, and each week’s lecture consists of three to eight videos according to the theme of the lecture each week. After completing the video lessons each week, quizzes are provided to help learners organize and review the course. In the last week (Week 10), discussion topics and quizzes will be presented. Students will be recognized as having completed the course requirements each week upon watching the lecture videos and finishing all learning activities such as quizzes and discussions.

    강좌운영계획

    주차

    주차명(주제)

    차시

    차시명(학습내용)

    평가방법

    1

    도입 : 동아시아 농업사의 중요성

    Introduction: Importance of Agricultural History in East Asia

    1-1

    도입

    Introduction

    퀴즈

    Quiz

    1-2

    동아시아 농업의 특징을 파악하기 위한 실마리

    Characteristics of Agriculture in East Asia

    1-3

    집약적(集約的) 농업의 발전

    Development of Intensive Agriculture

    1-4

    집약적 농업의 실태

    What Intensive Agriculture in East Asia was Like

    1-5

    집약적 농업의 담당자 : 주체의 문제

    Who were the Actors of intensive Agriculture

    1-6

    앞으로의 강의 계획

    Outlines of the Next Classes

    2

    동아시아 농업사에 관한 기본적인 지식

    Basic Knowledge of Agricultural History of East Asia

    2-1

    농업과 농업사에 관한 잘못된 인식의 원인

    Misunderstandings about the History of Agriculture in East Asia

    퀴즈

    Quiz

    2-2

    자연조건의 문제

    Issue of Natural Conditions

    2-3

    기후와 농업

    Climate and Agriculture

    2-4

    공업과의 차이

    Difference between Industry and Agriculture

    2-5

    유럽 농업과의 차이

    Difference between East Asian and European Agriculture

    2-6

    밭농사와 논농사의 문제

    Issue of Field Farming and Paddy Farming

    3

    중국 화북(華北)의 농업 : 아시아 농업의 원류(原流)

    Agriculture in North China: The Origin of East Asian Agriculture

    3-1

    중국 농업의 출발

    Beginning of Chinese Agriculture

    퀴즈

    Quiz

    3-2

    화북 농업의 발전 과정

    Development of Agriculture in North China

    3-3

    화북 농업은 왜 쇠퇴하지 않았나?

    Why Did Not the Agriculture in North China Decline?

    3-4

    동아시아 농서의 고전 : 『제민요술(齊民要術)

    The Classic East Asian Agricultural Book: Qimin Yaoshu

    3-5

    휴한(休閑)농업과 연작(連作)농업의 문제

    Issue of Fallow Farming and Continuous Cropping

    3-6

    당나라 시대 이전의 강남 농업

    Agriculture in Southern China Before Tang

    4

    중국 강남(江南) 논농사의 발전

    Development of Paddy Farming in Southern China

    4-1

    델타의 개발에 대해

    On Delta Development

    퀴즈

    Quiz

    4-2

    강남 개발의 본격화

    Development of Southern China

    4-3

    송나라 시대 강남의 논농사

    Paddy Farming in Southern China during the Song Dynasty

    4-4

    명나라 시대 장강 델타 개발의 진전과 집약적 논농사

    Development of the Delta during the Ming Dynasty and Intensive Paddy Farming

    4-5

    청나라 시대 농업의 상업화

    Commercialization of Agriculture during the Qing Dynasty

    4-6

    소농경영의 성장

    Growth of Smallholders

    4-7

    산구경제(山區經濟)와 과잉개발(過剩開發)?

    Economic Zone Formed in Mountainous Regions and Overdevelopment

    4-8

    왜 중국에서 농업혁명이 일어나지 않았을까?

    Why Did not the Agricultural Revolution Take Place in China?

    5

    한반도 농업사의 원형(原型)

    Roots of Agricultural History of the Korean Peninsula

    5-1

    한반도 농업사연구 현황과 문제점

    Current State and Problems of the Agricultural History of the Korean Peninsula

    퀴즈

    Quiz

    5-2

    조선전기의 농서 『농사직설(農事直設)』에 대해

    Nongsa jikseol, an Agricultural Book from the Early Joseon Period

    5-3

    『농사직설』의 논농사 기술

    Rice Paddy Farming Technology Described in Nongsa jikseol

    5-4

    『농사직설』의 밭농사 기술

    Field Farming Technology Described in Nongsa jikseol

    5-5

    『농사직설』의 기술 수준

    Level of Agricultural echnologies Described in Nongsa jikseol

    5-6

    『농사직설』과 농업의 현실

    Agricultural Practices and Nongsa jikseol

    6

    전환점으로서의 조선후기

    The Late Joseon Period as a Turning Point

    6-1

    집약적 농업으로의 방향 전환

    Formation Process of Intensive Agriculture

    퀴즈

    Quiz

    6-2

    조선후기의 논농사

    Rice Paddy Farming during the Late Joseon Period

    6-3

    조선후기의 밭농사

    Field Farming during the Late Joseon Period

    6-4

    소농(小農)들의 성장

    Growth of Smallholders

    6-5

    집약적 농업의 도달점과 그 행방

    Features of Intensive Agriculture and in Which Direction Korea’s Agriculture Evolved Afterwards

    7

    논농사 중심의 일본열도 농업사

    Paddy-Farming-Centered Agricultural History of Japan

    7-1

    고대 일본의 농업

    Ancient Agriculture in Japan

    퀴즈

    Quiz

    7-2

    율령국가의 해체와 정치 권력의 이원화=‘중세(中世)’

    Dissolution of the Yulryeong State System and the Separation of Political Power

    7-3

    14~16세기의 새로운 발견

    New Discoveries in the 14th and 16th centuries

    7-4

    16~17세기 일본의 대개발 시대

    Japan’s Great Development Period in the 16th and 17th centuries

    7-5

    집약적 농업의 확립

    Establishment of Intensive Agriculture

    7-6

    소농경의 보편화

    Spread of Small-Scale Farming

    8

    동아시아의 농서

    Agricultural Books in East Asia

    8-1

    농서에 관한 해설

    Introduction to Agricultural Books

    퀴즈

    Quiz

    8-2

    중국의 농서

    Agricultural Books in China

    8-3

    한국의 농서

    Agricultural Books in Korea

    8-4

    일본의 농서

    Agricultural Books in Japan

    8-5

    동아시아 농서의 특징

    Characteristics of Agricultural Books in East Asia

    9

    농업과 국가 및 사회

    Agriculture, the State, and the Society

    9-1

    동아시아 소농사회론의 제기

    Society of Smallholders in East Asia

    퀴즈

    Quiz

    9-2

    특권적 토지소유의 소멸

    Disintegration of Privileged Land Ownership

    9-3

    국가에 의한 통일적 토지 지배의 확립

    State's Establishment of Centralized Control Over Land

    9-4

    과거제도(科擧制度)의 확립과 관료제(官僚制)에 의한 통치

    Bureaucratic Government Based on the Establishment of the Civil-Service Examination System

    9-5

    주자=성리학의 확립과 국가 이념으로서의 지위 획득

    Establishment of Neo-Confucianism as a National Ideology

    9-6

    신분제도의 약체화

    Disintegration of the Class System

    10

    근대 이후의 농업사

    Agricultural History after the Early Modern Period

    10-1

    전통과 근대의 관계

    From Tradition to Modernity

    퀴즈

    토론

    Quiz

    Discussion

    10-2

    근대적 토지소유제도의 확립 과정

    Process of Establishing the Modern Land Ownership System

    10-3

    전통 농법과 근대 농학의 관계

    Relationship between Traditional Farming Methods and Modern Agronomy


    강좌수강정보

    이수평가정보

    이수/평가정보
    퀴즈(Quiz)토론(Discussion)
    반영비율80%20%

    ※ 총 60% 이상 점수 획득 시, 이수증을 발급받을 수 있습니다.

    ※ A certificate will be issued if the learner earns a total score of 60% or higher.

    미리보기

    분야 인문 (인문과학)

    난이도 교양

    운영기관 연세대학교(미래) 글로벌한국학연구소

    이수증 발급

    주차 10 주

    학습인정시간 30시간 00분 (13시간 52분)

    수강신청기간 25.01.01 ~ 25.12.31

    강좌운영기간 25.01.01 ~ 25.12.31

    전화번호 033-760-5580

    자막언어 한국어 외 2건

    강좌언어 한국어(ko)

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