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      Course Introduction

      [수업 내용]

      - 다양한 분야의 최신 과학기술과 관련한 가설을 세우고 전문가의 놀라운 5강연, 문과와 이과 서로 다른 시선을 통해 가설을 증명하는 과학 토크 프로그램

      - 강연자 : 배호재 건국대 줄기세포재생공학과 교수

       

      [학습 목표]

      - 세포를 실험실에서 배양해 먹거리를 생산하는 세포농업. ‘세포 농부배호재 교수의 강연을 통해 고도화된 기술에 기반한 신개념 세포 농업 먹거리에 대해 알아본다.

      - ‘고기가 인류의 적이 될까?’ 해당 가설을 통해 역사 속 인간과 고기의 오랜 관계에 대해 이해해보고 고기를 향한 인류의 욕망, 인류가 고기에 집착하는 이유 등에 대해 알아본다. 더불어 갈수록 늘어나는 육류 소비가 지구에 어떤 영향을 미치는지 알아본다.

      - 식사 대체 알약 연구가 진행 중인 현재, 과학기술이 변화시킬 미래의 식탁을 예측해본다.

      Syllabus

      주차

      주차명(주제)

      차시

      차시명(학습내용)

      평가방법

      3

      3주차

      新 먹거리 산업 세포농업

      1-1

      오프닝 (37천만 원짜리 햄버거 패티의 정체는?)

       

      1-2

      놀라운 5(세포농업의 모든 것)

       

      1-3

      가설과 증명1 (고기, 인류의 적이 된다?)

       

      1-4

      가설과 증명2 (고기, 인류의 적이된다?)

       

      Preview

      Field Humanities (Humanities Sciences)

      Difficulty beginner

      Operating Institute tvN

      Certificate Issuance

      Week 1 Week

      Learning recognition time 52Minute (52Minute 10Second)

      Course Registration Period 24.11.11 ~ 37.12.31

      Course Duration 24.11.11 ~ 37.12.31

      Phone Number 02-271-5501

      Subtitle language 한국어 Others 1ea

      Course language 한국어(ko)

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