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    강좌소개

    [수업 내용]

    - 다양한 분야의 최신 과학기술과 관련한 가설을 세우고 전문가의 놀라운 5강연, 문과와 이과 서로 다른 시선을 통해 가설을 증명하는 과학 토크 프로그램

    - 강연자 : 배호재 건국대 줄기세포재생공학과 교수

     

    [학습 목표]

    - 세포를 실험실에서 배양해 먹거리를 생산하는 세포농업. ‘세포 농부배호재 교수의 강연을 통해 고도화된 기술에 기반한 신개념 세포 농업 먹거리에 대해 알아본다.

    - ‘고기가 인류의 적이 될까?’ 해당 가설을 통해 역사 속 인간과 고기의 오랜 관계에 대해 이해해보고 고기를 향한 인류의 욕망, 인류가 고기에 집착하는 이유 등에 대해 알아본다. 더불어 갈수록 늘어나는 육류 소비가 지구에 어떤 영향을 미치는지 알아본다.

    - 식사 대체 알약 연구가 진행 중인 현재, 과학기술이 변화시킬 미래의 식탁을 예측해본다.

    수업계획서

    주차

    주차명(주제)

    차시

    차시명(학습내용)

    평가방법

    3

    3주차

    新 먹거리 산업 세포농업

    1-1

    오프닝 (37천만 원짜리 햄버거 패티의 정체는?)

     

    1-2

    놀라운 5(세포농업의 모든 것)

     

    1-3

    가설과 증명1 (고기, 인류의 적이 된다?)

     

    1-4

    가설과 증명2 (고기, 인류의 적이된다?)

     

    미리보기

    분야 인문 (인문과학)

    난이도 교양

    운영기관 tvN

    이수증 발급

    주차 1 주

    학습인정시간 52분 (52분 10초)

    수강신청기간 24.11.11 ~ 37.12.31

    강좌운영기간 24.11.11 ~ 37.12.31

    전화번호 02-271-5501

    자막언어 한국어 외 1건

    강좌언어 한국어(ko)

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