참여기관 목록
강좌소개
영양은 균형, 즉 Balance라는 원리가 적용되는 지혜로운 학문입니다. 운전할 때 차를 차선의 한가운데로 몰고 가는 올바른 운전습관을 balance라고 할 수 있으며, 이것이 가장 안전한 것처럼 건강도 마찬가지 입니다! 어떠한 환경에서든지 올바른 식습관과 생활습관으로 몸과 마음의 balance를 유지하는 것이 건강을 위해 매우 중요합니다. 본 강좌는 학습자 스스로 맞춤형 체중조절을 스마트하게 실천할 수 있도록 과학적 근거에 기초한 올바른 건강·영양정보를 쉽고 재미있게 제공할 것입니다. 또한 “최신 다이어트 관련 건강 및 영양정보”를 링크하여 「강좌업데이트 소식」란에 실시간 업데이트하여 최신정보를 제공하고자 합니다. 스마트 시대에 맞추어 스마트 기기를 활용한 가족·친구·연인·동료 등 자발적 온-오프라인 학습 소그룹을 적극 추천하며, 특히 ‘건강실천저축통장’ 및 ‘맞춤형 KAP coaching’의 효율적 활용으로 지속적인 맞춤영양 실천과 건강한 체중조절에 성공할 수 있을 것입니다. 남녀노소 누구나 쉽고 행복하게 “함께하는 스마트 다이어트: 건강한 체중조절과 맞춤영양” 코칭수업을 다양한 상호작용으로 수강할 수 있도록 인하대학교 식품영양학과 守延 장경자 교수와 배미애/박소현 코칭강사가 여러분과 함께 하겠습니다.
□ 강의 목표
● KAP(Knowledge, Attitude, Practice) 코칭을 통해 올바른 건강 및 영양정보를 쉽고 재미있게 이해할 수 있다.
● 스스로 비만여부를 진단하여 건강한 체중조절을 위한 맞춤영양 전략을 스마트하게 세울 수 있다.
● 가족·친구·연인·동료 등 온/오프라인 학습 소그룹을 통해 함께 실천하여 행복하고 건강한 다이어트를 성공할 수 있다.
□ 인하대학교 K-MOOC 홍보 영상
□ 강의 계획
| 주차 | 주제 | 단원 | 소주제 | 요소 |
|---|---|---|---|---|
| 01 | 함께하는 스마트 다이어트 Opening | 01 | Smart Diet Together | 개인과제, 퀴즈 |
| 02 | 맞춤형 KAP Coaching? | |||
| 03 | 함께 수강하는 소그룹? | |||
| 04 | 실천일기 작성법 | |||
| 05 | Smart Talk & 실천약속 | |||
| 02 | 스마트하게 다이어트 하기 | 01 | 실천약속 Check! | 시뮬레이션, 퀴즈 |
| 02 | 인터넷 정보 스마트하게 활용하기 | |||
| 03 | SNS를 통한 다이어트 전략 세우기 | |||
| 04 | Mindful Eating을 위한 요가명상 따라하기 | |||
| 05 | Smart Talk & 실천약속 | |||
| 03 | 올바른 영양·건강 정보 | 01 | 실천약속 Check! | 실습, 퀴즈 |
| 02 | 영양소 이야기 | |||
| 03 | 건강정보 이야기 | |||
| 04 | Mindful Eating을 위한 요가명상 따라하기 | |||
| 05 | 요약 & 실천약속 | |||
| 04 | 비만은 질병일까? | 01 | 실천약속 Check! | 퀴즈 |
| 02 | 비만에 대해 공부하기 | |||
| 03 | 비만과 건강문제 | |||
| 04 | Mindful Eating을 위한 요가명상 따라하기 | |||
| 05 | 요약 & 실천약속 | |||
| 05 | 나는 비만일까? | 01 | 실천약속 Check! | 퀴즈 |
| 02 | 비만판정법 | |||
| 03 | 초정밀 신체성분측정 체험 | |||
| 04 | Mindful Eating을 위한 요가명상 따라하기 | |||
| 05 | 요약 & 실천약속 | |||
| 06 | 건강한 다이어트 전략 | 01 | 실천약속 Check! | 퀴즈 |
| 02 | 다이어트 성공을 위한 필수 개념 | |||
| 03 | 건강 체중을 위한 맞춤 다이어트 전략 | |||
| 04 | Mindful Eating을 위한 요가명상 따라하기 | |||
| 05 | Smart Talk & 실천약속 | |||
| 07 | 날씬이 레시피 | 01 | 실천약속 Check! | 시연, 퀴즈 |
| 02 | 감량식이 바로알기 | |||
| 03 | 날씬이 식품 선택과 음식 만들기 | |||
| 04 | Mindful Eating을 위한 요가명상 따라하기 | |||
| 05 | 요약 & 실천약속 | |||
| 08 | 명상과 체중조절 | 01 | 실천약속 Check! | 퀴즈 |
| 02 | 아름다운 마음 만들기 | |||
| 03 | 스트레스와 친구되기 | |||
| 04 | Mindful Eating을 위한 요가명상 따라하기 | |||
| 05 | Smart Talk & 실천약속 | |||
| 09 | 날씬이 맞춤 식이요법 | 01 | 실천약속 Check! | 퀴즈 |
| 02 | 체중조절 위한 맞춤식단 | |||
| 03 | 맞춤 날씬이 전략 | |||
| 04 | Mindful Eating을 위한 요가명상 따라하기 | |||
| 05 | Smart Talk & 실천약속 | |||
| 10 | 맛있게 먹으며 다이어트 | 01 | 실천약속 Check! | 퀴즈 |
| 02 | 저열량 무지개식품으로 오감만족 | |||
| 03 | 싱겁게 먹기, 덜 달게 먹기 | |||
| 04 | Mindful Eating을 위한 요가명상 따라하기 | |||
| 05 | 요약 & 실천약속 | |||
| 11 | 맞춤운동과 체중조절 | 01 | 실천약속 Check! | 퀴즈 |
| 02 | 건강한 체중조절을 위한 운동의 중요성 | |||
| 03 | 언제, 어떻게 운동할까? | |||
| 04 | Mindful Eating을 위한 요가명상 따라하기 | |||
| 05 | 요약 & 실천약속 | |||
| 12 | 실천하기 쉬운 맞춤운동 | 01 | 실천약속 Check! | 퀴즈 |
| 02 | 내 몸에 맞는 운동 | |||
| 03 | 행복하고 스마트하게 운동하기 | |||
| 04 | Mindful Eating을 위한 요가명상 따라하기 | |||
| 05 | 요약 & 실천약속 | |||
| 13 | 나를 위한 맞춤 행동수정 | 01 | 실천약속 Check! | 퀴즈 |
| 02 | 행동수정 1: 자기감시 | |||
| 03 | 행동수정 2: 자극조절 / 행동수정 3: 보상 | |||
| 04 | Mindful Eating을 위한 요가명상 따라하기 | |||
| 05 | 요약 & 실천약속 | |||
| 14 | 함께하는 스마트 다이어트 Plus+ | 01 | 실천약속 Check! | 퀴즈 |
| 02 | 아름다운 100살 공주 · 100살 왕자 | |||
| 03 | 맞춤 영양상담 FAQ | |||
| 04 | 희망을 위한 명상 | |||
| 05 | 아름답게 마무리 하기 | |||
| 15 | 기말고사 | 온라인 응시 | ||
□ 학습 활동
● 수강대상
건강한 체중조절과 맞춤영양에 관심있는 전 연령을 대상으로 합니다. 남녀노소 누구나 쉽고 행복하게 수강하도록 강의하였으며, 코칭수업을 통한 다양한 상호작용을 합니다. 행복하고 즐거운 식생활과 건강 지식을 쌓고자 하는 일반인과 함께 관련 분야 전공자, 예비대학생, 학부생, 관련 직장 종사자에게 추천합니다.
● 평가기준
퀴즈 20% 종합 퀴즈 30%
기말고사 50%
● 이수증 발급
총점 60점 이상 이수증 발급
(★ 이수증은 이수조건 달성 후, 1일 이내에 내 강의실의 강좌 탭 하단에 '이수증 발급' 버튼이 생성됩니다.)
● 교재
저자 : 守延 장경자
출판 : 2016년
제목 : SMART K-DIET Best Seller+ 건강한 체중조절을 위한 맞춤영양
출판사 : 파워북

守延 장경자 교수 ● 서울대학교 식품영양학과 (학사, 석사)
● 미국 University of Minnesota 영양학 박사
● 현)인하대학교 자연과학대학 식품영양학과 교수
● 현)인천미추홀구 건강가정지원센터 센터장
● 현)인천동구 어린이급식관리지원센터 센터장
● 열린사이버대학 “건강한 체중조절을 위한 맞춤영양” 2000년 개설 최대수강인원 및 우수교과목 연속 표창
● 인하대학교 우수교육상 수상
smartdiet_coach@daum.net
● 주요 저서
SMART K-DIET Best Seller+ 건강한 체중조절을 위한 맞춤영양(파워북), 21세기 영양학(교문사), 21세기 영양학원리(교문사), 교양인을 위한 21세기 영양과 건강이야기(라이프사이언스)
배미애 코칭강사
● 인하대학교 식품영양학과 박사수료
● 영양교사/보건교육사/한식조리/양식조리/조리실기교사 자격
● 현)인천남구어린이식생활교실 책임강사
● 전)부천시 제1어린이 급식관리지원센터 기획운영팀장
smartdiet_coach@daum.net
박소현 코칭강사·조교
● 인하대학교 식품영양학과 박사수료
● 현)경인여자대학교 식품영양학과 시간강사
● 현)인천남구어린이식생활교실 강사
● 전)부천시 제1어린이 급식관리지원센터 위생·영양팀장
smartdiet_coach@daum.net
안녕하세요. 저는 식품영양학을 공부하는 박소현입니다. 건강한 체중조절과 맞춤영양에 대한 부분에서 도움을 드릴 수 있습니다. 강의를 들으시면서 궁금한 부분이 있다면 언제든지 물어봐주세요. 빠르게 답변해 드리겠습니다.
□ Q & A
● 건강저축통장 마일리지 혜택?
건강저축통장 이미지를 다운 받아 인쇄하여 스스로 항목별 마일리지를 적립하고 합산합니다. 수강 종료 후 60점 이상으로 본 강좌를 이수한 학습자에게 오프라인 특강 이벤트 응모자격을 부여하여 누적 건강마일리지 수준에 따라 오프라인 특강 이벤트 참여 우선순위 혜택을 제공하여 체지방 측정 및 오프라인 전문가 영양상담 등 기회를 제공합니다.
● 실천일기장은 꼭 작성 해야 하나요?
실천일기 작성은 자유과제이므로 강요하지 않습니다. 하지만 실천일기 작성은 자기감시를 통한 체중조절 효과와 행동수정을 할 수 있으며, 요요현상을 방지할 수 있습니다. 강의를 듣는 동안 실천일기를 작성하다 보면 어느새 건강한 식생활을 실천하고 있는 자신을 보실 수 있을 것입니다.
● 코칭수업이 무엇인가요?
교수님과 함께 2명의 코칭강사가 강의에 참여하여 교수자-학습자 간에 다양한 상호작용을 통해 온라인상에서 신속한 건강한 체중조절을 위한 1:1 맞춤형 KAP 코칭이 수행되는 것입니다. 시연과 상담사례 등을 통해 학습자의 눈높이에 맞추어 학습이 진행되며, 궁금한 점은 게시판 질문 또는 이메일을 통해 상담 받을 수도 있습니다.
● 궁금한 것이 있어요!
질의응답 게시판을 이용해 주세요. 익명으로 글을 게시할 수 있으니 궁금한 사항이 있으면 주저말고 게시판에 글을 올려주세요.^^
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