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지역특산물을 활용한 메뉴 개발 종료 이수증
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지역특산물을 활용한 메뉴 개발
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강좌소개
강의에 들어가기 앞서...
우리는 건강하고 즐거운 삶을 살기위해 많은 고민을 하면서 살아가고 있습니다.
그 중 가장 즐거운 삶의 하나로 먹거리를 빼 놓을 수 없습니다. 이러한 다양한 즐거운 먹거리를 찾고 배우기 위해 전국을 투어 하는 이들도 있습니다.
본 강좌는 이러한 즐거운 삶을 추구하는데 도움이 되고자 지역의 특산물을 활용한 다양한 요리법과 지역의 특화요리를 학습해 보고자 합니다.
학습 목표
무인항공기를 활용 용도에 맞는 맞춤(지도맵핑) 운용 기술능력을 학습한다.
강의계획서
미리보기
강좌운영진
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이상원 교수*현)마산대학교 외식조리제빵과 교수*현)마산대학교 산학협력처·단장
*현)한국조리학회 이사
*현)한국조리협회 상임이사
*현)대한민국 조리기능장
*대한민국 요리국가대표
*직업능력개발 훈련 사업 심사평가위원
* 이메일: dansercar4954@masan.ac.kr
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운영지원
마산대학교 원격교육지원센터(☎ 055-230-0139)
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