◈ 수업내용/목표
본 강좌는 건강한 장수 수명을 원하는 현대인에게 필수적인 건강한 영양·식생활 관리를 목적으로 한다. 이에 영양·식생활 현장 전문가의 전공 기초 역량 함양 및 일반인들의 건강 생활 교양을 위한 핵심적인 내용을 실생활에 적용할 수 있도록 식품과 영양소 이야기로 접근하고자 한다. “먹거리”에 대해 영양소 중심의 전반적인 이해와 생활 속에서의 올바른 적용을 할 수 있도록, My Good Friend ! Good Food ! Good Life ! 라는 부제를 설정하였다. 이는 건강한 생활인으로 삶의 영위 및 개인 및 집단의 건강한 영양식생활 관리를 목적으로 한다.